Quarta-feira, 2 de Dezembro de 2009

Pataniscas de bacalhau (nova forma)

Ingredientes:
• 3 Postas de bacalhau
• 0,5dl de azeite
• 2 Dentes de alho
• 1 Cebola
• 1 Folha de louro
• 2 Gemas
• 200g de farinha
• 3dl de leite magro
• 2 Claras
• Salsa, óleo, sal e pimenta q.b.


Preparação:
Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie-o. Leve o azeite ao lume e, quando estiver quente, junte ao louro, o alho e a cebola picados. Refogue e retire do calor. À parte, misture as gemas com farinha e aos poucos, envolva o leite. Mexa até ficar homogéneo. Acrescente o refogado e o bacalhau e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com salsa picada. Levante as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Molde os pasteis e frite em óleo bem quente.

publicado por mixkids às 10:40
link do post | comentar | favorito

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Junho 2011

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
16
17
18
19
21
22
24
25
26
27
28
29
30

.posts recentes

. Mondo Tv compra Gaumont F...

. [Notícia] Anipop Matsuri ...

. [Noticia] Estreias na Sic...

. CLAMP anuncia final de Ko...

. Scan2Go

. Novidades DVD da Semana d...

. barraca na estreia de Ful...

. Guia de Livrarias Manga

. bleach na radical finalme...

. [Noticia] ANICOMICS LISBO...

.arquivos

. Junho 2011

. Maio 2011

. Abril 2011

. Março 2011

. Fevereiro 2011

. Janeiro 2011

. Dezembro 2010

. Novembro 2010

. Outubro 2010

. Setembro 2010

. Agosto 2010

. Julho 2010

. Junho 2010

. Maio 2010

. Abril 2010

. Março 2010

. Fevereiro 2010

. Janeiro 2010

. Dezembro 2009

. Novembro 2009

. Outubro 2009

. Setembro 2009

. Agosto 2009

. Julho 2009

. Junho 2009

. Maio 2009

. Abril 2009

.tags

. todas as tags

.links

blogs SAPO

.subscrever feeds

Em destaque no SAPO Blogs
pub